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Le mot ‘saranne’ apparaît cinq fois dans la Relation abrégée du voyage de La Pérouse (1799). Les passages dans lesquels ce mot s’utilise, portent sur la période juillet-septembre 1787. La Pérouse voyageait à ce moment dans les environs de l’île Sakhaline et du Kamtchatka. À l’aide des cinq passages dans lesquels le mot ‘saranne’ apparaît, nous essaierons de répondre aux questions suivantes : Où trouve-t-on cette plante ? Quelles parties de la plante sont utilisées ? S’agit-il d’une plante cultivée ? Peut-elle être associée au lis jaune ? Quelles sont les autres plantes, herbes et épices qui sont mentionnées dans les cinq passages ? Le mot ‘saranne’ apparaît-il dans d’autres relations de voyage du dix-huitième siècle ? Y a-t-il un rapport traductif entre la saranne et le lis jaune ?