ITEM METADATA RECORD
Title: Kwaliteitsvolle veldsla grotendeels afhankelijk van bewaarmethode
Authors: Decombel, An * ×
Jacobs, Bert *
Bleyaert, Peter #
Verlinden, Bert #
Issue Date: 23-May-2013
Publisher: V.Z.W. Proeftuinnieuws
Series Title: Proeftuinnieuws vol:11 pages:0-0
Abstract: Tijdens het onderzoek naar het optimaliseren van de houdbaarheid van veldsla lijkt de bewaring de meest beïnvloedende schakel in de keten te zijn. Vooral het vochtig houden van de veldsla blijkt essentieel. De plaatsing in de koelcel en de wijze van inpakken spelen hierbij een grote rol.
ISSN: 0777-9844
Publication status: published
KU Leuven publication type: AT-p
Appears in Collections:Division of Mechatronics, Biostatistics and Sensors (MeBioS)
* (joint) first author
× corresponding author
# (joint) last author

Files in This Item:

There are no files associated with this item.

Request a copy

 




All items in Lirias are protected by copyright, with all rights reserved.